Stile di vita abruzzese
Come salvare una zuppa troppo salata? Aggiungi una fetta di questo frutto e fai cuocere per 10 minuti.
Hai assaggiato la zuppa e ti è arrivata quella botta di sale che spegne l’entusiasmo? Prima di rassegnarti, c’è una sequenza di mosse semplici e affidabili per rimettere in equilibrio il brodo senza “annacquarlo”: capire perché è successo, intervenire sui pezzi più salati e correggere con metodo (non con magie).
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